Fenyloalanina
Fenyloalanina – to aminokwas, z którego syntetyzowane są takie neuroprzekaźniki jak dopamina, noradrenalina i adrenalina. Przy fenyloketonurii defekt genetyczny uniemożliwia prawidłowe działanie enzymu, przez który fenyloalanina jest metabolizowana, co prowadzi do opóźnienia umysłowego.
Literatura:
Kalat, James W. (2006) Wydawnictwo naukowe PWN, str. 13, 63, 376